| Отныне и присно и во веки веков вы продавец времени. |
Вы солидная фигура в мире магических продавцов, и даже продавец всемогущества почтительно снимает шляпу при встрече с вами. Вы никогда никуда не торопитесь, потому что знаете, что всегда придёте вовремя. Ваши клиенты – люди, которым не хватает времени, люди, которые мечтали бы использовать его в своих целях. Вы появляетесь перед ними из огромного серого двухэтажного автобуса, достаете из кармана брегет и задумчиво рассматриваете его, размышляя, стоит ли продавать что-либо этому человеку или нет. Даже после того, как вы решили сделать его своим клиентом, вы подвергаете человека проверке, задавая ему три вопроса, на которые он должен честно ответить. Какие это вопросы – не знает никто кроме продавца времени и его покупателя. В обмен на свои услуги вы заставляете своего клиента до самой смерти вести дневник, а после неё забираете его, тщательно прочитываете, нумеруете и ставите в шкаф за стеклянные дверцы. Свой товар вы можете собирать где угодно – в автомобильных пробках, в университетах, в частных квартирах и прямо на улице. Всё собранное вами время записывается на бесконечном свитке пергамента, от которого вы отрываете кусочки своим покупателям. Клиент прикладывает кусочек ветхой кожи к солнечному сплетению, тогда время растворяется в нём, оставляя на груди небольшой шрам. Иногда люди то и дело сознательно ищут продавца времени, но вы никогда не приходите к ним. Иногда вы слишком утомляетесь собирать время в одиночку, тогда вы берёте себе помощника, но все они таинственным образом исчезают через пару лет. Говорят, что они просто растворяются во времени, превращаясь в тот лёгкий туман, который оседает на лицах людей и неожиданно заставляет их вспомнить какие-либо моменты жизни, о которых они и думать забыли. Сами же вы хотите только одного – чтобы когда-нибудь вас сменил преемник, а вы смогли наконец вырваться в город и покутить. Говорят, что вы иногда появляетесь перед теми людьми, которые скоро должны умереть и тихонько просовываете им что-то в почти уже охладевший кулак, после чего они оживают и живут долго и счастливо. |
| Пройти тест |
3 мар. 2008 г.
Продавцом чего вы станете после смерти?
2 мар. 2008 г.
Прослезился...программистам 90-х посвящается
Найдено в ЖЖ пользователя relf."В 2002-м году Олег Хлебников (SmokerMan) по моей просьбе исполнил "Песню о программистской молодости" на слова Юрия Нестеренко."
Когда не каждый ребенок калькулятор имел,
А под словом "Паскаль" понимался обычно философ,
Еще не все перфораторы пустили на слом,
Но мы пришли в этот мир, и мы пошли напролом,
И не знали покоя от новых идей и вопросов.
Мы были молоды и не страшились преград,
Где не спасет перезапуск, поможет format,
А если не было копий, мы тактику брали иную -
По дискетам мы ползали, и по частям
Собирали останки погибших программ,
И шестнадцатеричные dump'ы вводили вручную.
Мы привычно плевали на любой Copyright,
Нам казались простором даже 100 килобайт,
Мы учили ассемблер, не знавший команд умноженья.
Распечатки не резали мы на листы,
И наши первые вирусы были просты,
Но мы все-таки были в восторге от их размноженья.
Мы не боялись тогда - мы были много смелей -
Ни плохих секторов, ни магнитных полей,
И даже сбой по питанию не был источником страха.
Нам было все трын-трава, нам было просто совсем
Одним нажатием на кнопку повесить СМ,
Нам служил ДВК, и нам повиновалась Yamaha.
Но перед нами прогресс открывал все пути,
И, бросив старых друзей ради новых ХТ,
Мы выжимали, что можно, из DOS и из архитектуры,
Меняли коды команд, трассировали INT'ы
Дизассемблировали BIOS и писали в порты
То, что я б не позволил печатать на месте цензуры.
Но это время прошло, но это было давно,
Теперь у каждого нудной работы полно,
И заказчик-дурак тычет мышкой в картиночки гордо.
И мы пиратство уже почти считаем грехом,
И обросли Aidstest'ами, как дерево мхом -
У нас так много защит, что порой забываем password'ы.
А ведь когда-то не боялись мы программы любой,
И с одним лишь debug'ом выходили на бой,
И искусно написанный вирус встречали как брата.
А теперь мы, чуть что, нажимаем reset...
Да, куда не пойдешь - везде наткнешься на RET,
И еще хорошо, если в стеке есть адрес возврата.
Теперь нам лень изощряться, оптимизировать код,
И интерфейс с дураками мы пишем из году в год,
Свыклись с мощной машиной, отвыкли от всякого риска.
Забыли коды команд и старых трюков запас,
И только ненависть к Windows порою у нас
Зажигает огонь в глазах, как индикатор Hard Disk'a...
скачать песню можно на странице relf'а
Использовано фото ДВК (Диалоговый вычислительный комплекс) - семейства советских персональных компьютеров середины 80-х - начала 90-х годов ХХ века. Разработан в НПО "Научный Центр", г. Зеленоград. Архитектурно ДВК повторяли мини-ЭВМ фирмы DEC PDC-11 и PDP-11
Знаете ли вы...20 фактов из мира компьютеров
Данные факты порадуют бывших фанатов разделов типа "знаете ли вы" и "хочу все знать" журналов типа "Наука и жизнь". В доинтернетную эру любителями велись толстые тетради, в которые выписывались интересные технические факты, в мизерном количестве изредка поставляемые газетами и журналами. Будет интересным для любителей все сравнивать и не потреблять информацию без обдумывания, для тех кто в свое время сам разрабатывал игры на "Электроника МК-54" - программируемом микрокалькуляторе с обратной польской записью для проведения инженерных расчетов.1. Впервые оборот продаж цифровых фотокамер превысил доходы производителей обычных фотоаппаратов в 2003 году. А в 2005 году ноутбуков было продано больше чем настольных компьютеров - 53%.
2. Первым портативным компьютером был Osborne Computer, представленный в 1981 году. Он весил около 12 килограмм, имел 5-дюймовый монитор, два 5-дюймовых дисковода, 64 кб ОЗУ и стоил 1,795$.
3. Первый жесткий диск, используемый в компьютерах Apple, имел объем 5 Мегабайт. А первым компьютером, где использовались графический интерфейс и мышь был Apple Lisa.
4. Windows 98 содержит 18 миллионов строк кода.
5. Первое электронное письмо было отправлено в 1971 году Реем Томлинсоном - автором программы для обмена сообщениями между компьютерами. Он же предложил использовать значок @ для разделения имени пользователя и компьютера.
6. Создатели поисковика Google хотели назвать свое детище Googol (10 в сотой степени - именно столько страниц они собирались проиндексировать), но домен с таким названием был уже занят, поэтому остановились на гугле.
7. Первые примитивные компьютерные и видеоигры были разработаны в 1950-х и 1960-х годах. Они работали на таких платформах, как осциллографы, университетские мейнфреймы и компьютеры EDSAC. Самой первой компьютерной игрой, стал симулятор ракеты, созданный в 1942 году Томасом Голдсмитом Младшим (англ. Thomas T. Goldsmith Jr.) и Истл Рей Менном (англ. Estle Ray Mann).
Позже, в 1952, появилась программа, играющая в «крестики-нолики», созданная А. С. Дугласом как часть его докторской диссертации в Кембриджском Университете. Игра работала на большом университетском компьютере, известном как EDSAC (Electronic Delay Storage Automatic Calculator).
В 1958 году, Уильям Хигинботем, помогавший строить первую ядерную бомбу, в Национальной Лаборатории Брукхевен (Аптон, Нью-Йорк), для развлечения посетителей создал «Теннис для двоих» (англ. Tennis for Two).
В 1962 году, Стив Рассел написал «Космическая война и Большое Приключение Джона» (англ. Spacewar and John’s Great Adventure). Игра работала на миникомпьютере PDP-1 и быстро распространилась по всем университетам страны.
8. Самым большим долгостроем в истории компьютерных игр является Prey, разработка которого была впервые заявлена в 1995 года, но вышел он только в июне 2006. За это время, Prey сменил несколько движков, концепций и команд разработчиков.
9. C1982 года, когда был изобретен Тетрис, игра была продана 40 миллионами копий по всему миру.
10. Первым 3d-ускорителем для игр была карта Voodoo Graphics компании 3dfx Interactive, выпущенная в 1996 году. Она занимала отдельный PCI слот, имела 4/6 Мб памяти и отдельно требовала для работы обычную VGA карточку.
11. В 1996 году одной из главных сенсаций в Японии стало появление Томагочи - простенькой видеоигры с тремя кнопками, целью которой является воспитание и забота об электронном питомце. Название в переводе с японского звучало как "требующее любви яйцо", а автором идеи стала 31-летняя японка Аки Маита, продавшая свою концепцию электронного зверька крупнейшему в Японии производителю игрушек Bandai Corporation. Релиз томагочи состоялся 23 ноября 1996 г., продажи новинки в Азии и США принесли компании более 240 миллионов долларов.
12. 128-битное шифрование SSL настолько сложное, что даже если современные компьютеры будут в миллион раз мощнее, потребуется больше времени, чем прошло с момента зарождения вселенной.
13. Первый компьютерный вирус, распространившийся за пределы машины автора, получил название Elk Cloner. Написан он был в 1982 году Ричем Скрента и ориентировался на компьютеры Apple.
14. Спам составляет более 70% всех емейлов, проходящих в сети. За счет потерянного времени на удаление работниками спама, компании теряют более 10 миллиардов долларов ежегодно.
15. В 1977 году основатель и президент Digital Equipment Corporation Кен Олсон заявил: "Нет причин для того, чтобы обычные люди имели у себя дома компьютер". 4 годами позднее Билл Гейтс твердил, что 640 килобайт ОЗУ должно хватить любому пользователю.
16. Первая программа, которую написал Билл Гейтс, была слишком большой, чтобы вместиться в памяти персональных компьютеров того времени. PC имел 16 Кб ОЗУ, а программа занимала 34 Кб.
17. Доктор Девид Бредли - один из 12 инженеров, разработавших IBM PC, предложил использовать для быстрой перезагрузки компьютера комбинацию клавиш Ctrl-Alt-Esc. Но поскольку такую комбинацию можно было случайно нажать одной рукой, вскоре она была изменена на Ctrl+Alt+Delete.
18. Отцом смайлика принято считать Скотта Фолмана, который 19 сентября 1982 года, во время общения на BBS университета Карнеги Меллон, использовал символы ":-)" для обозначения улыбающейся рожицы.
19. Во время всемирной паники вокруг компьютерной проблемы 2000 года, правительство США выделило 200 миллиардов долларов, чтобы защитить американские банки от возможного хаоса в их компьютерных сетях.
20. Компьютерная игра Halo2 принесла разработчикам в первый день продаж 125 миллионов долларов - больше, чем любой фильм в истории Голливуда.
Источник: Bugtraq, Википедия
28 февр. 2008 г.
Хорошие книги правильного писателя
Культовому русскому писателю Виктору Пелевину стукнуло 45 лет. Дело не в том, сколько романов писать в год. Дело в том, что Пелевин не погряз в тусовках, не вошел в публицистический раж, не подался на телевидение, как почти все "актуальные" писатели. Где сейчас Проханов? Правильно, там же, где Кобзон и Виктор Ерофеев. А Пелевин сохранил верность первоначально избранной стратегии – образу затворника и полувиртуального персонажа, этакого цифрового Сэлинджера.
…Все, что Бегбедер описал в книжке "99 франков" (сейчас роман называется "14,99 евро"), Пелевин обыграл в романе "Generation П". И гораздо остроумнее, кстати…
Можно поспорить, что оригинальнее – хваленый фильм "Матрица" братьев Вачовски или пелевинский "Принц Госплана". А возьмем столь популярный, столь любимый и ненавидимый сегодня гламур и антигламур. С Пелевина и пошли все англицизмы, бренды, написанные наполовину на кириллице, наполовину на латинице, рекламные слоганы, как полноправные герои художественной литературы.
Михаил Бойко, Евгений Лесин из http://exlibris.ng.ru
Краткое описание некоторых работ Пелевина:
"Затворник и Шестипалый" - пронзительный рассказ о метафизических экспериментах двух личностей, оказавшихся в конце курицами с бройлерного комбината им. Луначарского)
"Принц Госплана" - заря эпохи компьютерных игр на рабочем месте
Первая повесть – "Омон Ра", по словам самого автора, "о внутреннем космосе советского человека". "С точки зрения внутреннего пространства личности весь советский проект был космическим, но был ли советский космос достижением – большой вопрос". Злая антиутопия подробно препарирует как сознание, так и подсознание современника и соотечественника.
Повесть "Жизнь насекомых" трактует мух, комаров и гусениц как одинаково с людьми ценных (или неценных) для мироздания. Герои живут, любят, погибают, и лишь постепенно читатель понимает, что герои – насекомые.
Альтернативная история "совка" привлекает Пелевина снова и снова: Сталин, оказывается, один из семи двойников, живая шахматная фигурка, его трубка – секретное оружие нездешней силы ("Реконструктор"); уборщица общественного туалета Вера Павловна, после смерти сосланная в роман Чернышевского за "солипсизм третьей стадии", вызывает перестройку в России своими мистическими упражнениями, а Ленин предстает древним могущественным демоном ("Хрустальный мир").
Советские реалии в контексте оккультно-магического мировосприятия – фирменный стиль прозы Пелевина. Читатель с удивлением обнаруживает, что обыденность, в которой он существует, пронизана тончайшими и неизбежными силовыми линиями запредельного.
Но вместо эзотерической серьезности Пелевин предлагает нам карнавальный аспект этого взаимопроникновения, когда реальности врезаются друг в друга, как колоды карт. В чьих руках эти колоды, во что мы играем и каковы ставки – эти вопросы подразумеваются, но ответ на них – за читателем.
Сон как метафора жизни, ее иллюзорности (вселенная – сновидение Брахмы), пустоты использован как прием в первом романе Пелевина "Чапаев и Пустота", сделавшем автора оглушительно знаменитым. Красиво выстроенное до последней точки после даты произведение пришлось настолько, что называется, "в масть", возможно, еще и потому, что рисует поколение, которое "готовилось жить при одной общественной формации, а пришлось ему существовать в другой".
Причем в двух временных пространствах: в четных главах действие происходит в 1918-м, там действуют Чапаев (великий мистик), Котовский и даже Фурманов; в нечетных герои заперты в психушке начала 1990-х. Объединяет две эти "реальности" Петр Пустота, поэт-декадент начала века, он же пациент доктора Тимура Тимуровича.
Роман "Generation П" позиционирует Пелевина уже не только как некоего Учителя, но и как идеолога: это попытка проанализировать жизнь России при переходе из позднеельцинской в раннепутинскую эпоху.
В последующих произведениях Пелевина тенденция к анализу нарастает: в "Священной книге оборотня" герои напрямую излагают свои позиции, а "Ампир В" содержит многостраничные рассуждения о гламуре и дискурсе – "двух столпах современной культуры".
Олег Рогов, оригинал тут
Использована иллюстрация к роману «Чапаев и Пустота» Автор: Александр Чубукин
26 февр. 2008 г.
Пропаганда на интернет форумах
В качестве доказательств своих лозунгов и теорий эти бригады приводят произвольные трактовки фактов и событий, часто абсолютно лживые, заставляя своих противников рыскать в поисках ссылок-опровержений... Метод удобный и эффективный, отвлекающий внимание оппонентов от острых и неприятных властям дискуссий. Любимый прием полемики у членов бригады - обильное цитирование официальной и полуофициальной государственной пропаганды РФ, вроде статей из веб-издания "Страна.ру" или, например, обновленной "Комсомольской правды".
Сборник мифологии и основных идеологических ценностей веб-бригад:1. Обеление сталинизма, реабилитация Сталина с его имперской идеей великого русского народа. Культ Сталина и основателя ЧК Дзержинского. Занижение числа жертв ленинско-сталинских репрессий.
2. Запрет на обсуждение люстраций и преступлений ЧК-НКВД-КГБ. Абсолютная святость этой организации со дня основания по день сегодняшний.
3. Неизменная юдофобия.
4. Лояльность любым действиям и выступлениям сегодняшних властей, культ Путина. Рассказы об экономическом и социальном расцвете России под его руководством.
5. Пропаганда чеченской войны "вплоть до последнего чеченца". Истории о том, как "Чечня напала на Россию". Мифологические рассказы о "сотнях тысяч русских", уничтоженных чеченцами в начале 90-х годов, еще до начала первой войны. В текстах бригады число этих жертв ежемесячно растет. Если два гола назад они называли цифру в 20 тысяч убитых русских, то сегодня называются цифры в миллион уничтоженных русских жителей Чечни. Население всей республики меньше числа убитых русских, сочиненных бригадой.
6. Ксенофобия, расизм, оправдания скинхедов и погромов.
7. Лютая ненависть к перебежчикам и предателям из КГБ.
8. Антиамериканизм, антизападничество, по накалу ненависти напоминающие времена "холодной войны".
9. Ностальгия по СССР, как тоталитарной империи и великой державе, которой боялся весь мир.
10. Реставрация исторических концепций и пропагандистских клише советских времен, исключая только интернационализм.
11. Ненависть к интеллигенции, особенно к эмигрантам, воспримающимися бригадой, как "предатели родины".
12. Ненависть к диссидентам и правозащитникам, к политзэкам и журналистам, как прошлым, так и к ныненшним.
и т.д. и т.п.
Зачитать полный текст исследования стоит например тут
17 февр. 2008 г.
Наша зая
13 февр. 2008 г.
Антинародная "Украина"
Вчера был посещен некогда знаковый универмаг "Украина" на площади Победы. Тот, про который агентство Elite Media Group пишет на своем сайте: "Универмаг "Украина" с момента открытия в 2003 году совместил в себе несколько позитивных поводов для посещения. Разнообразие всех групп товаров народного потребления наряду с наличием более 50 всемирно известных торговых марок - продолжение 40-летней традиции универмага, известного своим широким ассортиментом далеко за пределами Киева."Да ни фига подобного. Никаких позитивных поводов для посещения он не совместил и никаким продолжением 40-летней традиции универмага даже не пахнет. Оставим весь цинизм подобных высказываний на совести рекламного отдела. Им за то деньги платят.
Универмаг "Украина" был построен в 1967 году. Он быстро завоевал популярность, в основном за счет удобного месторасположения - недалеко от железнодорожного вокзала, это первый большой магазин, который видят приезжие и куда успевают заскочить перед отъездом. Это был настоящий народный универмаг. Многие жители Киева совершали там свои первые покупки, до сих пор помню как покупал там в детстве шахматы и перочинный ножик (а что было для пацана в те времена иметь свой перочиныый ножик!), помню поездки за дефицитом - бобинами с магнитофонной лентой для первых магнитофонов, первый видеоплейер, помню как на первом этаже стояла стена из телевизионных приемников и толпы людей, затаив дыхание, наблюдали по ним трансляцию первых ошеломляющих боев Тайсона. Школьная форма, канцтовары, посуда, любая одежда и обувь, новогодние игрушки и сувениры, спортивные товары, за всем этим киевляне и приезжие ехали в "Украину", знали - там всегда хороший выбор и нормальные цены.
В 2003 универмаг "переродился". Раньше ходили за покупками, а теперь разве что на экскурсию. Все в мраморе, бесполезных сувенирах, рекламе и стекле, везде названия западных фирм, толпы консультантов и охраны в каждом отделе порой превышают количество покупателей. Впечатление - ходишь по огромному сплошному бутику, где тебя разными способами пытаются развести. Как сообщалось, в 2006 году ирландская компания Quinn Group купила 93% акций открытого акционерного общества "Универмаг "Украина" у компании NCH Advisors (США) за $61 млн. (Газета "ДЕЛО" за 04.12.2006).
Такова оказалась цена народного универмага.
У нас в последние годы все делается в Киеве для псевдоэлиты, нормальных просят не беспокоиться. Уже в центре города негде нормально посидеть в баре, негде перекусить за разумные деньги, некуда пойти. Почему люди ходят в магазины? Разве не для того, чтобы что-то купить? Разве для того чтобы глазеть по сторонам? Что, для этого тоже? Стал и я глазеть по сторонам...
Везде развешаны эти слова-фетиши, замануха для лохов:
"... от всемирно известного производителя"
"Лучшая цена!"
"Скидки!"
"Новая коллекция"
Можно согласиться, что качественный, эксклюзивный товар может и должен стоить дорого. Можно признать, что если человек покупает дорогую вещь, то он покупает ее просто потому, что не может получить желаемого от более дешевых вещей. Поэтому рассмотрим только серийные вещи, то есть те, которые продаются без дефицита, в разных местах города, одинакового качества.
Я сомневаюсь, что даже успешный бизнесмен, предприниматель, высококвалифицированный специалист, менеджер, если у него все нормально с головой будет тратить свои, заработанные трудом деньги, в новом универмаге "Украина". Естественно, если он зарабатывает, а не ворует и не желает платить свои кровные за красивую обертку и обогащать дядю.
Секция "Спортивные товары". Самые дешевые гантели - цена в два раза выше, чем на аналогичные в спортмагазине возле Воздухофлотского моста (тот же центральный район). А именно - $30 за штуку стоит неразборная гантелька в "Украине" (все цены переведены в доллары США только для понимания читателями из-за рубежа) Простая х/б футболка для занятий спортом (турецкий "Nike") - $50. Ах, да - "новая коллекция"...
Секция "Фототовары". Рассмотрим цены на самые популярные, бюджетные модели фотокамер нового поколения.
Canon PowerShot A650 IS - $520. В любом интернет-магазине с доставкой на дом в удобное время, проверкой при вас и с фирменной гарантией можно купить дешевле, чем $420.
Canon PowerShot A720 IS - $330. В любом интернет-магазине - $260 и меньше.
Секция чая. Для любителей мате - самый обычный калабас без росписи - $18 (в других магазинах аналогичный - от $10). Мате настоящего (в больших пакетах) нет. Продают какой-то сомнительный с добавкими на развес, говорят из Германии. Всем любителям мате (а кто из не любителей его покупает?) известно, что настоящий мате - аргентинский и цена в Киеве на оригинальный аргентинский мате (розница) редко выше $16 за кг. Тут за кг берут $40.
Нужны ли еще примеры "позитивных поводов для посещения" и продолжения "40-летней традиции универмага" ?
"Валовой национальный продукт", как отметил Роберт Кеннеди в 1968 году, "включает в себя загрязнение воздуха, рекламу сигарет, содержание службы "Скорой помощи", чтобы освобождать наши автомагистрали от последствий дорожно-транспортных происшествий. В нем учтены специальные замки для наших дверей и тюрьмы для людей, которые взламывают эти замки..."
Интересно что включают в себя цены универмага "Украина" и почему покупатель должен оплачивать все это? У вас нет чувства, что вас банально разводят?
Фото сайта http://www.kanzas.ua
4 февр. 2008 г.
Мате. Записки Любителя
"Кончится йерба, и мне конец, подумал Оливейра. - Единственный настоящий диалог, на который я способен,- диалог с этим зеленым кувшинчиком". Он изучал необычайные повадки мате: как пахуче начинает дышать йерба, залитая кипятком, и как потом, когда настой высосан, она оседает, теряет блеск и запах до тех пор, пока снова струя воды не взбодрит ее, ни дать ни взять запасные легкие -подарок родной Аргентины - для тех, кто одинок и печален."
О полезных свойствах мате, его составе и легендах, связанных с ним можно прочитать на многочисленных тематических сайтах, но там не хватает некоторых практических моментов.
Для тех кто и так в теме мои практическе заметки:
1. Впервые рассказ о мате зацепил меня в подкасте о.Сержио. Есть такая потрясающая лента подкастов Соки-Водки. Кстати и остальные выпуски этой ленты (позитивнейшее мегаруководство и обзор по употреблению и видам алкоголя, БРЭНДИ, АБСЕНТ - легенды и пробы, снос чердака, пролеткульт и псевдобогемия, европейский опыт и ситуация "ПодМостом" АРАК - местное и лучшее, история, как употреблять, дух пустыни и ислам) я отношу к числу непревзойденных и легендарных подкастов. Рекомендую.2. Неудивительно, что лучший в мире мате можно отведать только на родине напитка, ведь технология его приготовления оттачивалась веками. Когда будете брать аргентинский мате, в пачках по 0,5 кг например, забудьте все рекламные сказки о "элитном мате" - в Южной Америке мате более популярно чем кофе и это напиток не может в принципе быть для элиты. Легкая пыль в пакете с мате - это нормально, показывает, что Yerba mate правильно просушен, и сохранил все полезные свойства.
3. Пьют мате из специальной посуды: напиток заваривают в калабасах, изготовленных из тыквочек – плодов местного растения лагенарии, а пьют с помощью особой металлической или серебряной трубочки, которая называется бомбилья (бомбижья). Есть, конечно, и глиняные калабасы, но аргентинцы считают, что истинный вкус мате раскрывается только в тыквенных калабасах.
Закономерный вопрос - а если заваривать в чашке? Поначалу думал, что это маркетинговый ход для развода на деньги, но.. калабас действительно дарит неповторимый древесный аромат и вкус. Бомбилья отлично фильтрует напиток от собственно самой травы мате и необходима. Помните, калабас - это традиция,эстетика, оттенок вкуса непосредственно от тыквы, удобство. Мне кажется что пить мате без калабаса - как играть в преферанс нарисованными вручную на листках бумаги картами.
Есть, конечно, сомнения, что на самом деле как считали индейцы при заварке в чашке сразу все полезные свойства матэ утрачиваются и душа мате убивается и разрушаются все полезные компонены - можно подвергать сомнению, но безусловно вкус мате в калабасе и в чашке отличается.
4. О вкусе мате можно спорить, ценить, любить или не любить. Но все сойдутся на мнении, что его нужно попробовать. Если вы хотите попробовать мате, но не решаетесь купить набор сразу, попробуйте купить само мате и заварить как чай. Если запах и вкус не нравится, это не для вас, если сомнения остались или понравилось - брать калабас и бомбилью обязательно, вкус будет еще лучше. Тут же следует отметить, что пакетики мате это все сплошная пустышка, разводилово.
5. Цена настоящих калабаса вместе c бомбильей в настоящее время начинаются от $10, что не может не радовать и соответствует предоставляемому удобству потребления.
6. Рекомендуемая доза для заварки Yerba Mate - от 1/4 до 2/3 объема калабаса. Мне кажется что эта доза должна быть найдена экспериментально и может быть изменена в сторону уменьшения. Вам может хватить и 10 чайных ложек для калабаса на 0,5 литра. Доливать воду можно много раз, по вкусу, но не меньше 3-х раз это точно.
7. Свойства мате. Не буду утверждать, но согласно исследованиям научных центров, мате не вызывает привыкания, тревожности или нарушений сна, а наоборот, снимает нервное возбуждение и способствует накоплению энергии, повышает умственную и физическую активность, работоспособность и выносливость. Так же как и то, что мате рекомендуется пить тем, кто хочет похудеть, т.к. его употребление снижает чувство голода, тем самым, отвлекая вас от излишнего потребления пищи.
8. Уход и подготовка за калабасом. За тыквенным калабасом необходим особый уход: после каждого матепития его необходимо почистить, вымыть и хорошо высушить. Хранить его необходимо в чистом и сухом месте. По поводу подготовки только что купленного калабаса для дальнейшей службы - вопреки расхожему утверждению (надо очистить поры внутренних стенок калабаса от натуральной пленки, остающейся после очистки при производстве тыквы, которая может вызвать неприятные вкусовые ощущения и сильную горечь при питье из калабаса без должной подготовки) это можно делать при наличии только действительно неприятного вкуса, а его может и не быть.
9. Мате - больше чем напиток.
Чешские путешественники Ганзелка и Зикмунд писали о нем:
"Питье матэ ставится выше таких жизненно важных функций человека, как труд, развлечение, еда и сон. Если криожье надо идти на работу в 6 часов утра, он встает в 4, чтобы иметь хотя бы полтора часа на питье матэ. Этот торжественный обряд допускает все, что угодно, только не спешку".Матэ воспевали Борхес, Кортасар, Альварес и Че Гевара.
Матэ — как отпущение всех грехов, невероятно успокаивает… Матэ — как абзац. Выпил — и можешь начинать с красной строки.
Использована информация сайтов http://mate.ru , http://ec-dejavu.ru, http://promate.ru
потому что знаете, что всегда придёте вовремя. Ваши клиенты – люди, которым не хватает времени, люди, которые мечтали бы использовать его в своих целях. Вы появляетесь перед ними из огромного серого двухэтажного автобуса, достаете из кармана брегет и задумчиво рассматриваете его, размышляя, стоит ли продавать что-либо этому человеку или нет. Даже после того, как вы решили сделать его своим клиентом, вы подвергаете человека проверке, задавая ему три вопроса, на которые он должен честно ответить. Какие это вопросы – не знает никто кроме продавца времени и его покупателя. В обмен на свои услуги вы заставляете своего клиента до самой смерти вести дневник, а после неё забираете его, тщательно прочитываете, нумеруете и ставите в шкаф за стеклянные дверцы. Свой товар вы можете собирать где угодно – в автомобильных пробках, в университетах, в частных квартирах и прямо на улице. Всё собранное вами время записывается на бесконечном свитке пергамента, от которого вы отрываете кусочки своим покупателям. Клиент прикладывает кусочек ветхой кожи к солнечному сплетению, тогда время растворяется в нём, оставляя на груди небольшой шрам. Иногда люди то и дело сознательно ищут продавца времени, но вы никогда не приходите к ним. Иногда вы слишком утомляетесь собирать время в одиночку, тогда вы берёте себе помощника, но все они таинственным образом исчезают через пару лет. Говорят, что они просто растворяются во времени, превращаясь в тот лёгкий туман, который оседает на лицах людей и неожиданно заставляет их вспомнить какие-либо моменты жизни, о которых они и думать забыли. Сами же вы хотите только одного – чтобы когда-нибудь вас сменил преемник, а вы смогли наконец вырваться в город и покутить. Говорят, что вы иногда появляетесь перед теми людьми, которые скоро должны умереть и тихонько просовываете им что-то в почти уже охладевший кулак, после чего они оживают и живут долго и счастливо. 



